Tramontina ProChef

Подробнее о серии ножей Tramontina ProChef:

За основу была взята легендарная серия ножей Century, которая много лет пользуется популярностью во всём мире. В модели были внесены ряд изменений.

Лезвие:

Клинок ножей претерпел минимальную трансформацию. Можно обратить внимание на то, что у всех моделей лезвие стало шире у основания. 

Клинок производится из единого листа стали. Марка стали DIN 1.4110.

Рукоятка:

Форма рукоятки была полностью переработана. Внешний вид ножей изумительный. Дизайнеры убрали некую угловатость, которая присутствует у ножей серии Century.

Ножи ProChef выглядят очень эргономично и современно.

В руке лежат значительно удобнее своих предшественников. Во-первых рукоятки у всех моделей толще, имеют более округлую обтекаемую форму. Во-вторых производитель поработал с балансировкой.

Вес ножей также изменился в сторону увеличения, это несомненный плюс. Работать хорошо сбалансированным ножом - одно удовольствие. Даже при длительной монотонной работе рука не устаёт. Создаётся ощущение, что нож делает всё сам. Рука лишь немного его направляет.