phone_android +7 (499) 40-40-243
Уважаемые покупатели!
В связи с переездом склада и колл центра в период с 01.10.2020 по 14.10.2020 отгрузки будут приостановлены.
По всем вопросам просьба обращаться через электронную почту или форму обратной связи.
Приносим извинения за доставленные неудобства!

Нож кухонный для тонкой нарезки 21см (Kanetsugu Saiun Damascus) 9009

  • Нож кухонный для тонкой нарезки 21см (Kanetsugu Saiun Damascus) 9009
  • Производитель: Kanetsugu
  • Код товара: 9009
  • Доступность: В наличии
  • 12 930 р.

Нож кухонный для тонкой нарезки 21см (модель - 9009) принадлежит к серии Saiun Damascus.

Упаковка: картонная коробка

Описание ножей серии Saiun Damascus:

ПРЕМИУМ СЕРИЯ KANETSUGU. Saiun в переводе с японского -"радужные облака".

Лезвие: VG-10 от компании Takefu в обкладках из дамаска

Твёрдость стали: 60-61 HRC

Заточка: линзовидная, повторяет профиль японских мечей, позволяя клинкам легко проникать в разрезаемые продукты. Режущая кромка, благодаря такой заточке, долго сохраняет остроту, более устойчива к боковым нагрузкам и легко затачивается при затуплении.

Количество слоёв: 33 чередующихся слоя нержавеющей стали и никелевого сплава

Рукоятка: прочная и нескользящая микарта

Особенности ножей серии Saiun Damascus:

  • металлический больстер предохраняет рукоять от попадания влаги и позволяет легко мыть клинок
  • профиль клинка - выпуклая линза, обеспечивает сочетание великолепных режущих свойств, стойкость режущей кромки и простоту восстановления её остроты.
  • рукоятка изготовлена из микарта
  • серия Saiun Damascus станет не только прекрасным инструментом на любительской кухне, но и её украшением

Рекомендации по безопасному использованию ножей:

  • Ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Почему? Читайте здесь.
  • После использования ножи необходимо вымыть и высушить. 
  • Не рекомендуется хранить ножи в ящике для посуды. Лучше для этого подойдут магнитные держатели или подставки для ножей.
  • Рекомендуется использовать ножи ТОЛЬКО по прямому назначению. Не рекомендуется открывать ножом банки, консервы, скрести что-либо, гнуть лезвие.
  • Кухонные ножи не предназначены для рубки костей и разрезания замороженных продуктов
  • Рекомендуется резать продукты на разделочных досках из дерева или полиуретана. Избегайте использования досок из жёстких материалов (стекло, камень, керамика, акрил).
  • Никогда не пытайтесь поймать падающий нож 

Внимание! Ножи - предметы повышенной опасности! Обращаться осторожно! Хранить в недоступном для детей месте. Рекомендуется сушить осторожно, даже после посудомоечной машины!

Бережная и правильная эксплуатация ножей  увеличит срок службы и позволит сохранить их режущие качества надолго!

Характеристики ножа:
Длина ножа (см): 34
Страна изготовитель: Япония
Угол заточки (градусы): 15
Вес (грамм): 210
Длина клинка (см): 21