Нож кухонный 8'' (Century) 24007/008

Нож кухонный 8'' (модель - 24007/008) принадлежит к серии Century.

Длина лезвия - 200 мм

Длина рукояти - 105 мм

Толщина - 2 мм

Вес ножа - 105 гр

Предназначение: ножи с длинным 20 сантиметровым лезвием не относятся к универсальным. Требуют большую рабочую поверхность и осторожность в обращении. Модели 24007/008 и 24010/008 отличаются формой кончика лезвия. Подходят для нарезки любых продуктов, а также для филировки мяса или рыбы. Благодаря узкому лезвию нарезаемые продукты менее подвержены прилипанию.

Описание ножей серии Century:

Лезвие - кованая углеродистая нержавеющая сталь.

Рукоятка - поликарбонатная ручка, армированная стекловолокном

Особенности ножей серии Century:

• Лезвие из нержавеющей стали высочайшего качества особой закалки глубоким охлаждением обеспечивает ножу отличную износостойкость.
• Лезвие и рукоять ножа – это цельный моноблок, что позволяет получить гарантию прочности и продолжительности службы.
• Поликарбонатная рукоятка, армированная стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью.
• Твердость ножей серии CENTURY от 55 до 58 единиц по шкале Роквелла, твердость алмаза – 67!
• Сталь - нержавеющая, углеродистая с добавлением Хрома и Молибдена. Эти добавки позволяют получить необходимую твердость, жесткость и прочность.
• Ножи CENTURY сбалансированы: вес лезвия ножа равен весу рукоятки. Это качество оценят профессионалы (повара, мясники) т.к. при долгой работе с таким ножом не устает рука.
• Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), международно признанной организации, занимающейся консультациями, проверками и обучением, направленными на обеспечение безопасных для здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.
• На ножи действует 25-летняя гарантия на случай дефекта во время производства.
• Ножи можно мыть в посудомоечной машине.
• Ножи долго сохраняет блеск.

Внимание! Ножи - предметы повышенной опасности! Обращаться осторожно! Хранить в недоступном для детей месте. Рекомендуется сушить осторожно, даже после посудомоечной машины!

Бережная и правильная эксплуатация ножей  увеличит срок службы и позволит сохранить их режущие качества надолго!