phone_android +7 (499) 40-40-243

Ножи для стейков

Современные кулинарные традиции требуют применение не только высококлассного инструментария для готовки блюд, но и использования превосходных столовых приборов для употребления готовой еды. В этой области все ножи, по сути, одинаковы – почти всегда на столе свое место находит стандартный нож с закругленным острием. Но стоит заметить, что среди них имеется и особый прибор – нож для стейка, который выделяется среди прочих своим изящным внешним видом.


Нож для мяса 5'' (Onix) 23823/065
650 р.
В наличии
Нож кухонный 5'' (Century) 24021/005
930 р.
В наличии
Нож для мяса 5'' (Century) 24003/005
820 р.
В наличии
Нож для мяса/стейка 5'' (Century) 24004/105
1 000 р.
В наличии
Нож кухонный 5'' (ProChef) 24153/005
1 780 р.
В наличии
Показано с 1 по 5 из 5 (всего 1 страниц)

Важно помнить, что по этикету подобный нож является столовым прибором, и его небольшой размер не позволяет полноценно пользоваться им при готовке.

Какие особенности есть у подобного ножа?

Нож для разрезания стейков изготавливается с целью наиболее быстрого и комфортного разрезания готового мяса – он обладает удобной, тонкой рукояткой, которая без каких-либо утолщений сразу переходит в такой же изящный, расширяющийся клинок.

Нож изготавливается очень прочным и легким – делается это для того, чтобы человеку было удобно пользоваться им во время еды. Самих типов кромок существует несколько – обычная ровная кромка для мягких стейков слабой прожарки, и волнообразная, для работы с «well done» кусками.

Материал клинка может быть различным – от прокатной стали с молибден-ванадиевым покрытием до многослойной, дамасской, однако, стоимость зачастую напрямую зависит от используемой стали. Для ручек используется пластик с софт-тач покрытием для удобного расположения в руках, полипропилен, дерево. Ручка обычно делается прямой или немного изогнутой формы.

Как выбрать нож для стейков?

При выборе таких приборов следует учитывать, что они считаются именно столовыми, и предлагаются покупателям сразу набором. Набор ножей для стейка в данном случае может стоить достаточно дорого, однако, получаемое эстетическое удовольствие и комфорт полностью окупают высокую цену.

Факторы, которые следует учитывать:

  1. Материал клинка – хорошие ножи для разрезки стейков изготавливаются только из однослойной или многослойной стали. Керамические модели не стоит рассматривать из-за их малой прочности и слабого функционала.
  2. Внешний вид при выборе набора подобных ножей играет не последнюю роль – он должен подходить к остальным столовым приборам, а также иметь приятный для вас внешний вид. Истинное удовольствие при использовании подобного ножа достигается только при его первоклассном дизайне.
  3. Тип лезвия. Как уже говорилось, лезвие может быть волнистым, а может быть прямым и используется в разных случаях. Самым выгодным вариантом является приобретение универсальных ножей, у которых одна часть лезвия выполнена ровной, обычно ближе к рукоятке, а вторая часть – зазубренной, ближе к острию.

Если требуется купить нож для стейка, рекомендуем приобретать его вместе с остальными столовыми приборами – закругленными ножами, вилками, столовыми и десертными ложками. Это позволит добиться полной сочетаемости имеющихся приборов и полного эстетического удовлетворения.